یزدفردا؛ موادلازم:

پیاز: ۲ عدد (متوسط نگینی خرد شده)

گوشت گوسفندی یا گوساله: ۵۰۰ گرم

هویج یا زردک: ۵۰۰ گرم

آلو خورشتی: ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم

رب گوجه: ۱ ق غ خوری

نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه: به میزان لازم

شکر: ۱-۲ ق غ خوری

عصاره‌ی قلم: ۵۰ گرم

آب لیمو: ۱ ق غ خوری

آب و روغن: به میزان لازم

  • نویسنده : یزدفردا
  • منبع خبر : خبرگزاری فردا